Où manger végétarien à Bangkok sans se ruiner?

by - août 02, 2017


Ok, après des semaines, voire des mois de préparation, vous êtes enfin à Bangkok. Les vacances commencent!!! Vous déambulez dans les rues à la recherche de plats qui pourraient vous convenir.
Les nombreux stands de rue et les restaurants proposent un large choix de viande, de poisson et de crustacés. 
Mais pas de panique! Si vous êtes végétariens ou vegan vous ne repartirez ni le ventre, ni le porte-monnaie vides! 
Nul besoin d'aller manger deux à trois fois dans la journée dans des restaus VG dont les tarifs sont parfois prohibitifs. Voici mes petites astuces pour manger végé à Bangkok sans vous ruiner!

LES ENTREES ET PLATS DE RESISTANCE VG

Presque dans tous les restaurants !

La cuisine Thai n'est pas végétarienne par nature! Pourtant, j'ai toujours réussi à trouver des plats convenant à mon régime alimentaire. En général, j'opte pour des légumes et des féculents ou pour des légumes, du tofu et/ou des oeufs. 
A titre d'exemple, vous pouvez commander une salade de papaye, une salade de concombre, une omelette... 


Khao San Road 


C'est une rue hyper touristique dans laquelle vous trouverez de nombreux restaurants pour tous les budgets.
Il y a également de nombreux vendeurs de pad thaï et de fried rice, deux plats typiques de la Thaïlande. Vous pouvez demander l'option vegan avec seulement les légumes et/ou le tofu, ou végétarienne avec les oeufs et/ou le tofu.



Pour les bouches sensibles au piment thaï, cela peut être une bonne option car la cuisine de Khao San Road est bonne mais adaptée au palet sensible des occidentaux!

Food court des centres commerciaux 

Bangkok regorge d'énormes centres commerciaux! 
Nous avons testé cette option avec succès. En général, il suffit de charger une carte à hauteur du montant que vous envisagez de dépenser (possibilité de solder la carte s'il vous reste des baths dessus).


Ainsi, le stand indian food ou vegetarian food au MBK Center pourront vous ravir !
Quelques enseignes tel que Sizzler (notamment au Siam Center) proposent également des salad bar bien fournis.


Les restaurants indiens


Ils disposent toujours d'un choix de plats végétariens. De plus, si vous vous lassez du riz et des nouilles, vous pourrez opter pour des légumineuses, riches en protéines.
J'ai dégusté un délicieux dhal de lentilles (et aussi bien spicy) au Royal India, dans le quartier indien.


LES DESSERTS VEGETARIENS ET VEGAN


Les fruits 

- Les marchands de rue 
Les rues de Bangkok regorgent d'étales de fruits vendus pour une somme modique (en général 20 baths le sachet de fruits, sauf dans les quartiers touristiques).




- Buffet de fruits à volonté de la Tour Baiyoke II 
Nous avons pris un ticket pour voir Bangkok du 84e étage de la Tour Baiyoke II.
Le billet était à 390 baths par personne, avec l'accès à un buffet de fruits à volonté.
Nous nous attendions à un petit buffet, mais nous avons eu la surprise de découvrir le buffet de l'hôtel de la tour extrêmement bien garni.


Les glaces (en particulier celle à la noix de coco) 

Ahhh, la fameuse glace à la noix de coco. Attention, toutes les glaces ne se valent pas, nous en avons fait la malheureuse expérience (demandez à tester avant d'acheter!).

L'habit ne fait pas le moine, cette glace n'avait de nom que la coco, mais pour le goût, il faudra (ou pas) repasser !


Cet petit pot qui ne paie pas de mine, était en revanche so delicious!!!


Vous l'aurez compris, Bangkok est une ville dans laquelle il fait bon de manger! Végétariens, végétariens, vegans, flexitariens, et omnivores trouveront leur bonheur!


*** A vous la parole : quelle est la spécialité culinaire thaïlandaise que vous aimez ?***

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